Single Malt, Vol.: 55%

2cl – 4,70 €

Aroma: Vanilleschote, Sultaninen, brauner Zucker, Treacle-Tart, Zimt.
Geschmack: Grüne Äpfel und zähes Malz, getränkt in Sherry, mit einer Entwicklung hin zu tropischen Früchten.
Finish: Grüne Äpfel und zähes Malz, getränkt in Sherry, mit einer Entwicklung hin zu tropischen Früchten.

Die kleine Distillery am Fuße der Mourne Mountains in Nordirland, hat eine geniale Erweiterung der Whiskey Core Range kreiert. Der Killowen Peated Single Malt Irish Whiskey Rum & Raisin. Ähnlich wie der bereits im Markt etablierte nicht torfige Single Malt, ist auch diese Abfüllung wieder in Dark Rum Fässern und PX-Sherry Fässern nachgelagert worden. Der torfige Anteil hält sich laut den nackten Zahlen in Grenzen. Was man ihm kaum glauben kann !
Der Peated Single Malt wartet wieder Fassstark auf mit glatten 55% Alkohol. Somit ist es durchaus ein Kandidat für Genießer Trinkstarker Abfüllungen. Dabei büßt der Ire keinerlei Komplexität ein, im Gegenteil wird durch den Torfrauch noch mehr Facette geboten – ein wahre Geschmacksexplosion!
Der Peated Single Malt wird im PX Sherry Butt und in Dark Rum Fässern gefinished. Eine perfekte geschmackliche Ergänzung, welche unter anderem an die Karibik erinnert. Mit komplexen Noten von Kokosnuss und Vanille, Feigen, Pflaumen und Rosinen. Abgerundet wird das Spektakel durch sauber eingebundenen Torfrauch & dezente Holznoten!