Blended Irish Whiskey, Vol.: 46%,

2cl – 4,90 €

Nase: Karamell, frische Vanilleschoten und Gebäck.
Gaumen: Cremig-weich, Toffee, Apfel-Tarte, Zimt und Muskatnuss.
Abgang: Mittellange, milde, mit Toffee- und Gewürznoten, Pekannüssen und Eichentanninen.
Filtrierung: Non chill filtered
Brennerei: The Echlinville Distillery | 62 Gransha Rd, Kircubbin, Newtownards BT22 1AJ, Northern Ireland

Old Comber war eine nordirische Brennerei, die 1953 geschlossen wurde. In Comber, County Ulster, ein paar Meilen südlich von Belfast, gab es 2 Brennereien:
die Upper und die Lower Distillery, die 1825 gegründet wurden und 1845 (oder 1860) zu Old Comber fusionierten. Sie war die drittletzte Brennerei von ehemals ca. 70 in Nordirland. Die vorletzte war Coleraine. Die Brennerei war bekannt für seine Sherry-Fass gereiften Whiskyes.

Nach der Schließung wurde die Brennerei abgebaut und die Pot Stills kamen zu Cooley nach Riverstown.
Die Upper-Distillery-Gebäude wurden einer Total-Sanierung unterworfen, bei denen nur noch die äußeren Wände stehen blieben und innen Wohnungen eingerichtet wurden.